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CERTIFICAT EN CUISINE VÉGÉTALE - 4 SEMAINES

Le programme certifiant en cuisine végétale de 4 semaines, est axé sur un enseignement structuré qui couvre l’intégralité des techniques culinaires de base en cuisine française avec une spécificité très pointue dans le végétal. Il se concentre essentiellement sur l’élaboration et l’apprentissage du savoir-faire culinaire français et explore également certaines influences culinaires internationales et incontournables.

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CERTIFICAT EN PÂTISSERIE VÉGÉTALE - 4 SEMAINES

Le programme certifiant en pâtisserie végétale de 4 semaines, est axé sur un enseignement structuré qui couvre l’intégralité des techniques de base en pâtisserie française avec une spécificité très pointue dans le végétal. Il se concentre essentiellement sur l’élaboration et l’apprentissage de la pâtisserie française et explore également certaines influences internationales et incontournables.

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Programme certifiant - Gentle Gourmet Institute 2018

 

POSSIBILITÉS DE FINANCEMENT

Vous trouverez des possibilités de financement selon 3 cas : en recherche d’emploi, salarié et chef d’entreprise.

1- En recherche d’emploi 

  • Pôle Emploi : devis et programme de la formation souhaitée à soumettre à votre conseiller afin de mobiliser l’AIF (Aide Individuelle à la Formation).

2- Salarié 

  • Plan de formation : votre demande doit être pré-validée par votre employeur, c’est donc sur décision de votre employeur.
  • CIF (Congé Individuel de Formation) : vous pouvez mobiliser votre CIF auprès de votre FONGECIP. Cela est géré par le financeur rattaché à votre entreprise qui doit obtenir l’accord de votre employeur avant d’envisager de faire la demande auprès de l’OPCA. La demande doit être formulée au plus tard 60 jours avant le début de la formation.

3- Chef d’entreprise

  • Si vous êtes salarié, reportez vous au point 2 – Salarié.
  • Non salarié, il faut suivre un processus spécifique, revenez vers nous pour connaître les démarches à suivre.
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FORMATIONS 2019 !

Les formations 2019 sont disponibles – Inscription 

Nouveau ! Formations mixtes de 8 semaines (cuisine et pâtisserie).

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